Unsere Gründerin Christina
„Träume werden wahr, sobald du sie lebst.“
START-UP-STECKBRIEF
Unternehmen:
Café Wundervoll by Christina
Geschäftsidee:
Ein Wohlfühlort mit exzellentem Service, selbstgemachten Leckereien nach Familienrezepten – und alles mit ganz viel Liebe.
Branche:
Gastronomie
Standort:
Rappstraße 16, Hamburg (Grindelviertel)
Investitionsbedarf:
100.000 €
Gründung:
November 2021
MEIN WEG IN DIE SELBSTSTÄNDIGKEIT
Schon seitdem ich denken kann, habe ich von einem kleinem eigenen Café geträumt. Ich habe von klein auf meinen Großeltern in der Küche geholfen. An meiner Mutter habe ich immer bewundert, welch unglaubliche Leckereien sie aus Lebensmittel zaubern kann. Irgendwann habe ich dann selbst immer mehr in der Backstube ausprobiert und gelernt.
Nach meiner Ausbildung als Hotelfachfrau bin ich viel gereist und habe im Ausland gearbeitet, wobei mein Fokus immer auf dem Entdecken neuer Köstlichkeiten lag. Nach einigen Erfahrungen in der IT-Branche habe ich dann immer mehr den Druck verspürt, endlich das zu machen, was mein Herz schneller schlagen und mich innerlich Purzelbäume schlagen lässt – einfach das, worin meine ganze Leidenschaft zuhause ist.
MEIN TIPP AN GRÜNDERINNEN UND GRÜNDER IN SPE
Traut euch! Macht den ersten Schritt, und ihr werdet es lieben, jeden Tag das zu machen, was euch glücklich macht und erfüllt. Habt keine Scheu, euch Hilfe zu holen, denn man kann nun mal nicht alles können. Und darum geht es auch gar nicht. Sondern darum, sich darauf zu fokussieren, worin du wirklich gut bist und was dich glücklich macht.
WIE MICH DIE GRÜNDERHILFE UNTERSTÜTZT HAT
Ohne die Gründerhilfe wäre ich heute nicht da, wo ich bin. Tomas und sein Team waren immer für mich da, haben mit mir den Businessplan geschrieben, mich begleitet, wenn es zu wichtigen Verhandlungsgesprächen ging. Die Coaches der Gründerhilfe waren bei Besichtigungen vor Ort, hatten immer ein Ohr für mich und meine Fragen, Ängste oder Sorgen – sie standen mir einfach immer mit Rat und Hilfe zur Seite. Das Team hat mir so unglaublich viel Sicherheit gegeben und wirklich alles für mich gemacht. Ich bin unglaublich froh, das Online Seminar durch Zufall gesehen zu haben, denn damit fing alles an. Mein Traum begann – und ist heute mein Leben.
